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2016年01月01日
あけましておめでとうございます
昨年中は大変にお世話様になり、ありがとうございました。
今期も皆様においしいと言っていただけるお酒を醸すべく精進いたします。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2015年12月27日
スパークリング純米酒「泡雲2015」いよいよ販売開始です!
お待たせをしておりました「泡雲2015」。いよいよ販売を開始します!
今年は322本です。とてもきれいな淡い桜色になりました!辛口の発泡性純米酒をどうぞお楽しみください!
2015年12月18日
H26BY 大吟醸 原酒 720mL の販売を開始しました
H26年の春に出来た大吟醸が程よい熟成をしました。お米の甘み、旨み、そして華やかな吟醸香を楽しんでいただけるお酒になりました。年末年始のご贈答用に、お正月用にいかがでしょうか。
2015年12月10日
昨日から泡雲2015のルミアージュを始めました!
今年の「泡雲2015」はほんのりと桜色になりました!モーツァルトを聴きながら滓下げ中です。年内に販売できるよう頑張ります!
2015年12月10日
またまた前回の投稿から日が開いてしまいました・・・
前回同様、忘備禄として

9月19日(土)
木次酒造にて「秋上がりを楽しむ会」を開催いたしました。秋上がりをはじめ熟成酒や発泡性純米酒、合計8種類のお酒を楽しんでいただきました。

9月27日(日)
隣町三刀屋町の商店街で行われた「うんなんまめなカー市三刀屋会場」に出店販売しました。

10月12日(月・祝)
東京交通会館で開催されました「島根の地酒フェア」に参加しました。

10月25日(日)
浜田ワシントンホテルプラザで開催されました「しまねの日本酒まつり」に参加しました。

11月3日(火・祝)~8日(日)
東京日本橋の「にほんばし島根館」にて、ラベル紙として使わせて頂いている「斐伊川和紙」様との共催企画「斐伊川和紙展~木次酒造のお酒とともに~」で試飲販売会を行いました。

11月21日(土)、22日(日)
JR出雲大東駅で行われた「第16回ふれあい祭り」に出店販売しました。

11月29日(日)
三刀屋町にあります「みしまや」の駐車場で行われた「うんなんまめなカー市」に出店販売しました。
2015年08月31日
「秋上がりを楽しむ会」開催決定!
9月19日(土)18:00から、木次酒造にて「秋上がりを楽しむ会」を開催します。日頃から木次酒造を応援してくださっている方にお声掛けいただき、実現しました。ありがとうございます。あと数名参加できます。ご興味のある方はぜひお出掛けください。お申し込みは木次酒造まで電話、メール、お問い合わせフォームからお願い致します。
2015年08月31日
「美波太平洋の会」を開いていただきました
8月9日(日)に京都の「若水」様にて美波太平洋の会を開いていただきました。熟成酒、生の新酒、火入加水などなどをロックや燗酒でと、色々な魅力のお酒を色々な飲み方で楽しんでいただけました。若水様、お集まりいただいたお客様、ありがとうございました。
2015年07月04日
前回の投稿から半年以上が経過してしまいました・・・
その間に試飲販売などで出掛けた記録を忘備録として

4月4日(土)、5日(日)
きすきさくら祭りに合わせて蔵元での新酒試飲販売を行いました。

4月23日(木)
今年度も無事に皆造を迎えることが出来ました。

6月6日(土)~14日(日)
北鎌倉の東慶寺で行われた「東慶寺 二人の和紙展2015」に参加させていただき、この展示会の為に仕込んだ純米吟醸無濾過生原酒「光伸」の試飲販売をさせて頂きました。

6月27日(土)
広島の季節料理ながせ様にて木次酒造の会を開いていただきました。主催者の方、ながせ様、ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。
2015年01月01日
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます。

今月から遅れ馳せながら造りを始める事ができると思います。現在、蔵の掃除と精米を一生懸命行っています。昨年よりも更に美味しいお酒を醸すべく精進いたします。

木次のさくら祭りにあわせて新酒を発売する予定にしております。今年のお酒はどんなお酒になるのか!?楽しみにお待ちください。

また、泡雲2014をはじめ平成25酒造年度のお酒も良い熟成をしておりますので、こちらもよろしくお願い致します。
2014年12月29日
スパークリング純米酒「泡雲2014」販売開始!
大変にお待たせをしておりました「泡雲2014」の販売を開始しました!おり飛ばし(デゴルジュマン)を行った結果、今年は276本の泡雲ができました。このうちの一部は熟成のため来年の秋頃までを目処に貯蔵を行いますので、今回販売は全てではありません。どうかご容赦ください。また、今回からホームページ内のショッピングページからのご購入もできるようになりましたので、どうぞご利用ください。
2014年12月24日
スパークリング純米酒「泡雲」2014 について
お待たせしておりますスパークリング純米酒「泡雲」2014ですが、先日、オリ下げ(ルミアージュ)が終わり、オリ飛ばし(デゴルジュマン)を行いました。もう少しで販売できるようになりますので、発売まで今しばらくお待ちください。
2014年12月24日
H25BY 純米吟醸 無濾過生原酒 佐香錦 売り切れのご案内
お陰様でH25BYの純米吟醸無濾過生原酒佐香錦「雲」が売り切れとなりました。ありがとうございました。H26BYは2015年4月の発売予定となっております。新酒が出来るまで今しばらくお待ちください。また、火入原酒の方はまだ在庫がございますので、よろしくお願い致します。
2014年12月04日
スパークリング純米酒「泡雲 2014」
今年も「泡雲 2014」のオリ下げ(ルミアージュ)が始まりました!これから少しづつ回していってオリを瓶の口に集め、今月末にはオリ飛ばし(デゴルジュマン)を行う予定です。お正月までには間に合うように頑張ります!
なお、「泡雲 2013」もわずかですがありますので、ご興味のある方は早めに木次酒造までお問い合わせください。
2014年04月14日
ショッピング再開のお知らせ
消費税改定に伴う販売システムの修正が完了いたしました。
ショッピングシステムは再開していますので、引き続きご利用いただきますようお願い申し上げます。
2014年04月13日
ショッピング休止のお知らせ
消費税改定に伴う価格変更設定のためしばらく休止させていただきます。申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。
2014年04月08日
消費税改定の伴う価格の変更を行いました
消費税の改定に伴い、弊社の商品価格も改訂させていただきました。便乗値上げにならないように1円の単位で修正させていただきました。
2013年11月02日
斐伊川和紙~木次酒造のお酒と共に~
昨年に続き、今年も斐伊川和紙 井谷伸次様との共催企画「斐伊川和紙展~きすき酒造のお酒と共に~」を下記日程にて開催させていただくことになりました。

きすき酒造のお酒のラベルに使用させていただいております「斐伊川和紙」。その和紙の作品と共にきすき酒造のお酒を試飲販売いたします。

今年の春に出来たお酒が夏を越し、いい具合に熟成された「秋あがり」を中心に販売いたします。春の新酒に比べ熟成された無濾過生原酒を楽しんでみませんか?
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

日 程 :11月1日(金)~ 6日(水)
      きすき酒造は 2日(土)~ 6日(水)

時 間 :午前10時半~午後7時

場 所 :にほんばし島根館

電話番号:03-3548-9511

最寄り駅:銀座線・半蔵門線 三越前駅A1・A6出口
2013年10月20日
酒蔵コンサート2013 秋
木次酒造の酒蔵でのコンサート、蔵コンを2年ぶりに開催することになりました。
今回は鎌倉でご縁をいただきました元NHK交響楽団首席フルート奏者 小出信也様、地元島根出身の浅見克江様(実は高校の同級生のお姉様)、浅見様に師事されていた服部優子様の3名のフルーティストをお招きしたコンサートです。
酒蔵に響くフルートの調べは格別ですよ。皆様ぜひご来場ください。

日 時  10月20日(日) 開演15:00(開場14:30)

場 所  木次酒造 酒蔵内

入場料  一  般  2000円
     高校生以下 1000円

演奏   フルート 小出 信也
          浅見 克江
          服部 優子

問い合せ 木次酒造株式会社
      島根県雲南市木次町木次477-1
         Tel:0854-42-0072
        Fax:0854-42-0073
        Mail:taiheiyo@kisukisyuzou.com

駐車場がございませんので、お車でご来場の際は木次駅となりのサンチェリヴァ駐車場に駐車の上ご来場ください。
2013年06月03日
「東慶寺 二人の和紙展」での特別限定酒販売のお知らせ
ラベル紙として斐伊川和紙を使わせて頂いているご縁で、北鎌倉 東慶寺で開催されます「東慶寺 二人の和紙展」にて、お酒の販売をさせて頂ける事になりました。

この展示会用に準備しました特別ラベルの新酒「純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒」を数量限定で販売します。

期間中は全日、きすき酒造蔵元杜氏 川本康裕 が展示会会場にて皆様をお待ちしております。期間中には各種催事も行われます。お近くにお越しの際はぜひご来場いただきますようお願い申し上げます。

「東慶寺 二人の和紙展」 
日程 : 6月7日(金) ~ 13日(木)
時間 : 午前 9時 ~ 午後 5時  最終日は午後 3時まで
場所 : 東慶寺  www.tokeiji.com
住所 : 神奈川県鎌倉市山ノ内1367
電話番号 : 0467-22-1663
最寄り駅 : JR横須賀線 北鎌倉駅
2012年11月04日
「きすき がっしょ祭り」&「うんなん まめなカー市」への出店のお知らせ
明日、11月4日(日)木次体育館周辺で行われる「きすき がっしょ祭り」&「うんなん まめなカー市」に出店します。「ひやおろし」をはじめ、燗が美味しいお酒、五穀のにごり酒「おろち乃舌鼓」を販売します。お近くの方、ぜひぜひご来場、ご来店ください!!
2012年10月24日
「斐伊川和紙展~木次酒造のお酒と共に~」
東京・にほんばし島根館で開催された「斐伊川和紙展~木次酒造のお酒と共に~」で試飲販売を行ってきました。ラベル紙として使わせて頂いている斐伊川和紙の紙漉職人 井谷伸次氏 との共催企画でしたが、沢山のお客様にご来店頂き、ご縁を頂きました。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。
2012年04月10日
うんなんシティTV
きすき桜まつり2日目に出演しました
(経過時間の1:00あたりから登場します)
斐伊川和紙の井谷さんとの対談をお楽しみください
2011年12月14日
リニューアルオープンいたしました!
創業は大正12年(1923年)。 神話「八岐大蛇(やまたのおろち」伝説にて、
日本で初めてお酒が造られたとされる雲南市木次町。
この地で蔵に連なる山の清麗な岩清水と、地元奥出雲産の酒米を用い、
この地で生まれ育った蔵元杜氏が丁寧にお酒を醸しています。
うまい酒、おいしい酒との評価もさらに高まりました。

木次酒造の代表銘柄は「美波太平洋」。
日本海側で、しかも奥出雲の山間部で醸造されるのに、なぜか「美波太平洋」。
創業時(大正12年)、銘柄は大きい名でということと、南太平洋海域のきれいな海をイメージに、
より美味しい日本酒を醸造したいという願いから、「南太平洋」と命名しました。
昭和20年代に、「南」から「美波」に変えました。
美波は「みなみ」とも「びば」とも読め、びばは「万歳」という意味のイタリア語「VIVA」にも通じます。
これが「美波太平洋」の由来です。

飲まれた方々が「美味しい!」と幸せな気持ちになっていただけるような
そんなお酒を目指して醸しています。

木次酒造のお酒「美波太平洋」を末永くご愛飲いただきますよう、心からお願い申し上げます。

*

純米吟醸原酒 美波太平洋 『うん.何?』 720mL

販売価格(税込): 2,268 円

神話「八岐大蛇(やまたのおろち)」伝説にて、日本で初めてお酒が造られたとされる 島根県雲南市木次町。
そのヤマタノオロチ伝説をモチーフに撮影される 錦織良成監督作品
  「うん、何? UN-NAN?」
に、ちなんで新銘柄が誕生しました。

純米吟醸酒 『美波太平洋』 容量:720mL

販売価格(税込): 1,782 円

やや辛口で程よい甘味とふくよかな旨味は、
食前、食中酒として最適です。




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